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소금·지방·알코올, 세 가지를 멀리하세요

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 각종 다이어트·식이요법에 관한 정보는 넘쳐납니다. 하지만 자신의 건강상태에 맞지 않는 식이요법은 오히려 해가 될 수도 있습니다. 맛이 없거

중앙선데이

2009.06.28 13:00
소금·지방·알코올, 세 가지를 멀리하세요

관련기사 내게 맞는 식이요법 ① #1. ‘잘 먹고 잘사는 법’ ‘비타민’…. 인기리에 방영 중인 TV 건강정보 프로그램들이다. 이 프로그램들에서 몸에 좋다고 소개된 식품은 한동안

중앙선데이

2009.06.28 00:25
'건강한 브런치' 즐기려면

프리랜서 작가인 박하나(31·서울 강남구 논현동)씨는 요즘 하루 두 끼만 먹는다. 하지만 박씨의 몸무게는 세 끼를 먹던 이전보다 솔솔 늘고 있다. 이유는 무엇일까? 오전 11시 즈

중앙일보

2008.10.28 16:43
기름 쪼~옥 군살 쏘~옥

“소고기 대신 더덕을 이용해 더덕 불고기를 만들 수 있죠.”건강요리전문가 최신애(54)씨는 “다양한 채소 요리를 맛보려면 채소로 할 수 있는 요리가 제한적이라는 생각에서 벗어나 상

중앙일보

2008.07.01 09:34
정갈한 입맛 돋우는 질박한 우리 그릇

1. 조합토 그릇·우리그릇 려ㅣ이천수씨 작품으로 정형화되지 않은 사각 그릇의 매력이 돋보이는 제품. 거친 붓터치감에다 모든 그릇의 디자인과 사이즈가 제각각이라 오히려 편안하고 세

중앙선데이

2007.10.06 11:54
[week&] 안 먹을 순 없고 … 5대 흰색 식품 덜 먹거나 대체 식품 섭취를

'백의민족'인 우리 국민은 청결.순수를 뜻하는 흰색을 유난히 좋아한다. 한방에서 흰색은 음양오행의 금(金)에 해당한다. 폐.기관지 등 호흡기와 관련 있는 색으로 친다. 도라지.무

중앙일보

2007.03.15 15:06
[Family건강] 식품 건강표시 제대로 보자…탄수화물

탄수화물은 한국인이 가장 많이 섭취하는 영양소다. 주식인 쌀의 주성분인 탓이다. 한 사람이 하루 평균 205.7g(2.3 공기)을 먹는다. 탄수화물의 최소 단위는 단당류(포도당.과

중앙일보

2007.02.06 21:22
[심영순의 엄·마·손·밥·상] 향신장·향신즙·향신유

요리에 감칠 맛을 더하려 넣는 화학 조미료. 쓰면서도 조금 찝찝하셨죠? 음식의 기본이 되는 양념을 엄마 손으로 직접 만들어 보면 어떨까요. '심영순의 엄마손밥상' 레시피에 자주

중앙일보

2005.10.30 20:47
식탁 위의 종합 영양제 - 잡곡밥

오곡백과가 무르익는 가을은 식보(食補)를 하기에도 최적의 계절이다. 주식인 쌀밥에 다양한 곡류를 섞어 먹는 것이 건강에 유익하다는 것은 잘 알려진 사실. 잡곡밥.보리밥.콩밥을 백미

중앙일보

2005.09.09 09:28
[week& 건강] 식탁 위의 종합 영양제 - 잡곡밥

오곡백과가 무르익는 가을은 식보(食補)를 하기에도 최적의 계절이다. 주식인 쌀밥에 다양한 곡류를 섞어 먹는 것이 건강에 유익하다는 것은 잘 알려진 사실. 잡곡밥.보리밥.콩밥을 백미

중앙일보

2005.09.09 07:06
[독도 그 섬엔…] 3. 해양자원의 보고

독도는 겉으로 보이는 것이 전부가 아닌 섬이다. 바닷속을 보면 겉모습을 무색하게 하는 또 다른 웅장함과 풍요로움이 있다. 바닷속 역시 물 위로 드러난 모습과 비슷하게 서도가 동도에

중앙일보

2005.06.10 05:35
정관장배 올부터 한·중·일 국가대항전 여류 바둑 삼국지

개인전으로 치러지던 정관장배 세계여자바둑최강전이 올해부터 한.중.일의 국가대항전으로 바뀌어 9일 베이징(北京)에서 첫 라운드를 시작한다. 12월의 2라운드는 서울, 내년 1월의 3

중앙일보

2004.11.04 17:46
[환경이 아프면 몸도 아프다] 집안의 "병든 식탁" 고치자

'달고 짜고 기름진' 패스트푸드를 대신할 수 있는 건강요리는 의외로 쉽게 만들 수 있다. 햄버거가 생각나면 우리밀 빵 샌드위치를 만들어 먹는 것이 좋다. 농약을 치지 않은 우리밀로

중앙일보

2004.04.30 09:53
[환경이 아프면 몸도 아프다] 7. 집안의 '병든 식탁' 고치자

'달고 짜고 기름진' 패스트푸드를 대신할 수 있는 건강요리는 의외로 쉽게 만들 수 있다. 햄버거가 생각나면 우리밀 빵 샌드위치를 만들어 먹는 것이 좋다. 농약을 치지 않은 우리밀로

중앙일보

2004.04.29 17:23
[바둑] 반상 라이벌

일본 최고의 도장은 기타니(木谷)도장이었다.그러나 기타니에게도 숨은 라이벌이 있었으니 바로 일본의 원로기사 세고에 겐샤쿠(懶越憲作)9단이다. 그는 융성하는 기타니(木谷)도장을 건너

중앙일보

2003.07.24 17:19
요즘 유행 '검은 식품'의 비밀

식탁 위의 '검은 색 돌풍'. 검은 색깔의 식품이 성인병 예방과 다이어트에 좋다는 소문이 퍼지면서 검은 깨 두유, 검은 콩 우유, 흑미밥, 검은 콩 국수 등이 식탁을 점령하고 있다

중앙일보

2003.07.04 11:28
[week& 건강] 검은 식품의 비밀

식탁 위의 '검은 색 돌풍'. 검은 색깔의 식품이 성인병 예방과 다이어트에 좋다는 소문이 퍼지면서 검은 깨 두유, 검은 콩 우유, 흑미밥, 검은 콩 국수 등이 식탁을 점령하고 있다

중앙일보

2003.07.03 16:04
여름철 우리 고유의 먹거리

여름더위로 뚝 떨어진 입맛과 기력을 되찾으려면 아무래도 아이스크림같은 빙과류보다는 우리 먹거리가 미덥다. 무더위만 잠깐 식혀주는 탄산음료보다는 허해지기 쉬운 기운을 보충하고 갈증도

중앙일보

2003.06.17 17:23
[STOP! 노화] 9. 장수촌 오키나와의 비결

'메이지(明治) 34년 1월 17일 생'. 도쿠치 세이류(渡久地政瀧)옹이 건네준 명함에는 특이하게도 생년월일이 적혀 있었다. 1백3세였지만 신체.정신 건강은 70~80대와 다름없었

중앙일보

2003.02.25 11:09
[STOP! 노화] 9. 장수촌 오키나와의 비결

'메이지(明治) 34년 1월 17일 생'. 도쿠치 세이류(渡久地政瀧)옹이 건네준 명함에는 특이하게도 생년월일이 적혀 있었다. 1백3세였지만 신체.정신 건강은 70~80대와 다름없었

중앙일보

2003.02.24 18:55
[아담의 건강] 정관수술 복원땐 임신 성공률 80%

10년 전에 정관수술을 했던 H씨(38). 아내의 성화로 다시 수술부위를 복원하려고 했지만 성공 가능성에 대해 자신하지 못했다. 정관수술을 하고 시간이 많이 흐르면 정액이 흐르는

중앙일보

2003.02.10 17:13
[아담의 건강] 정관수술 10년 됐어도 복원땐 임신 성공률 80%

10년 전에 정관수술을 했던 H씨(38). 아내의 성화로 다시 수술부위를 복원하려고 했지만 성공 가능성에 대해 자신하지 못했다. 정관수술을 하고 시간이 많이 흐르면 정액이 흐르는

중앙일보

2003.02.10 15:40
이유식을 할 때 처음에 시작할 음식

이유식을 처음 시작할 때 권장되는 음식은 우리나라나 미국이나 다같이 쌀입니다. 우리나라에서는 쌀죽을 만들어 먹이는 것을 권장합니다. 보통 4-5배죽으로 처음에 시작하는데 5배죽이란

중앙일보

2002.04.16 15:43
[바둑 소식] 유창혁, 패왕전 13연승 질주 外

*** 유창혁,패왕전 13연승 질주 ○…국민PASS카드배 패왕전에서 유창혁9단이 13연승을 기록했다. 유9단의 우승이 가시권에 들어온 가운데 유9단은 지난 10일 13번째 상대인

중앙일보

2002.01.16 00:00